24 กรกฎาคม 2562 : จรัสภล รุจิราโสภณ (ซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่สายงาน QSR และรักษาการผู้อำนวยการสำนักสื่อสารการตลาด บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ SORKON สหัสวรรษ ชอบชิงชัย หรือ หม่อมถนัดแดก (ขวา) อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังและผู้บริหารร้านข้าวแกงถนัดแดก และมาดามตวง อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ์ (กลาง) Food Celebrity พิธีกรรายการอาหาร ร่วมกันตั้งโครงการ “พุงแตกแลกยิ้ม”
โดย ส.ขอนแก่น ร่วมกับร้านข้าวแกงถนัดแดก ตอบแทนสังคมด้วยการนำปลาหมึก 100,000 ตัว จาก ส.ขอนแก่น มาร่วมปรุงเป็นเมนูยอดฮิต “หมึกพุงแตก” ด้วยสูตรของร้านข้าวแกงถนัดแดก เพื่อนำไปแจกจ่ายกับผู้ด้อยโอกาสทั่วประเทศไทย นอกจากนี้ยังมีพันธมิตรบุญ ศิลปิน-ดารา และจิตอาสา ร่วมกันบริจาคสิ่งของเพื่อเติมเต็มความสุขให้กับผู้ด้อยโอกาสในโครงการนี้ด้วย 
