30 ตุลาคม 2560 : นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า การจัดงานเจรจาซื้อขายข้าวระหว่างวันที่ 30 ต.ค.- 2 พ.ย. 2560 ซึ่งกระทรวงพาณิชย์จะเชิญผู้นำเข้าและผู้ซื้อข้าวจากทั่วโลกมาร่วมงานนั้น ล่าสุดคณะผู้แทนการค้าข้าวฮ่องกง นำโดยสมาคม ผู้ค้าข้าวฮ่องกง จะเดินทางมาไทยเพื่อร่วมงานดังกล่าว และมีการลงนามความตกลง (เอ็มโอยู) ระหว่างบริษัท 759 Store
ซึ่งเป็นผู้นำเข้ารายใหญ่และซูเปอร์มาร์เก็ตที่มี 224 สาขา ทั่วเกาะฮ่องกง กับผู้ประกอบการไทยเพื่อสั่งซื้อข้าวหอมมะลิไทย ข้าวกล้อง ข้าวออร์แกนิก และข้าวไรซ์เบอร์รี่ รวมจำนวน 14,000 ตัน
ทั้งนี้ คณะผู้แทนการค้าข้าวจากฮ่องกงที่เดินทางมาในครั้งนี้ นอกจากจะมีการลงนามความตกลงซื้อขายข้าวแล้ว ยังเข้าร่วมกิจกรรมเจรจาจับ คู่ธุรกิจการค้าข้าว และยังมีกำหนดการนำคณะผู้แทนการค้าข้าวฮ่องกงเยี่ยมชมโครงการลูกพระดาบส ที่มีการดำเนินกิจกรรมเกษตรแบบผสมผสานในลักษณะพึ่งพาตนเอง และจะเยี่ยมชมกระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิไทย ที่จังหวัดอุบลราชธานี ด้วย
ทั้งนี้ ฮ่องกงเป็นตลาดส่งออกข้าวสำคัญของไทย โดยผลการดำเนินการของกระทรวงพาณิชย์ที่ผ่านมา ทำให้ไทยสามารถดึงส่วนแบ่งตลาดข้าวในฮ่องกงกลับคืนมา หลังจากสูญเสียให้กับประเทศคู่แข่งสำคัญ และปัจจุบันไทยสามารถครองส่วนแบ่งตลาดข้าวไทยในฮ่องกงได้เกือบ 70%
ขณะเดียวกัน กระทรวงพาณิชย์จะดำเนินกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทยเชิงรุกร่วมกับสมาคมพ่อค้าและผู้นำเข้าข้าวฮ่องกง ทั้งการจัดคณะผู้แทนการค้าภาครัฐและภาคเอกชนเดินทางไปเจรจาขยายตลาดข้าวไทย การจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย นอกจากการนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยเป็นหลักแล้ว
ปัจจุบันผู้นำเข้าฮ่องกงให้ความสนใจนำเข้าข้าวชนิดอื่นๆ ของไทย เช่น ข้าวกล้อง ข้าวสุขภาพ และ ข้าวออร์แกนิก เพื่อรองรับแนวโน้มการบริโภคข้าวสุขภาพ สำหรับช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ ไทยส่งออกข้าวมูลค่ารวม 3,578 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยส่งออกไปยังฮ่องกงประมาณ 124 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 1.16% ซึ่งฮ่องกงเป็นตลาดส่งออกข้าวอันดับ 7 ของไทย